Развитие халяль индустрии одна из ключевых тем форума «Время экспортировать»

Столица республики Башкортостан принимает 2-ой Международный экспортный форум «Время экспортировать». Масштабное мероприятие откроется завтра, 17 июля, и пройдет на базе Конгресс-холла «Торатау». Форум в этом году организовывается во второй раз и соберет в своих рамках представителей более двух десятков стран. По программе запланированы круглый стол, питч-сессии, различные мастер-классы от представителей ведущих зарубежных компаний, деловые обеды, кофе-брейк и активная дискуссионная площадка. Организаторами мероприятия являются правительство Республики Башкортостан, Российский экспортный центр, государственный комитет по внешнеэкономическим связям и Центр экспорта Республики Башкортостан.
В форуме «Время экспортировать» участвует и представители компаний работающих в области халяль индустрии. Эта крыло на форуме будет представлено руководителем Ассоциации Халал Индустрии Казахстана Маратом Сарсенбаевым и Мухаммадом Аземи Мохд Нуром, профессором университета города Куала-Лумпур, Малайзия. Со стороны Духовного управления мусульман Республики Башкортостан в работе форума примет участие эксперт-аудитор международного стандарта Халяль Ильнур Мухаметзянов.
Сегодня рынок халяльной индустрии постоянно развивается. Производство сертифицированной продукции халяль – особенно актуальная задача для немусульманских стран, где запретного гораздо больше, чем дозволенного. Для многих государств, в том числе и России, одно из важнейших направлений индустрии халяль – пищевая промышленность. Халяль – это всё то, что дозволено употреблять либо использовать согласно нормам мусульманского права. С развитием ислама и увеличением числа практикующих мусульман, в нашей стране в последние годы остро встает вопрос обеспечения халяльным питанием и подтверждении халяльности продукции, изготовленной промышленным способом. Халяль – это, прежде всего, безопасность, чистота, полезность для здоровья человека, отсутствие в продуктах питания вредных консервантов и добавок, соответствие требованиям срока годности и хранения.
Все эти и другие вопросы будут обсуждаться на форуме «Время экспортировать». Сегодня в России рынок халяль продукции стоит на этапе начала развития, с каждым годом в нашей стране увеличивается число компаний, которые занимаются производством халяль, в основном это — пищевая промышленность. Такие форумы, как «Время экспортировать», это уникальная возможность для стратегического планирования будущего халяль направления. И мы надеемся, что в очень ближайшем будущем на прилавках магазинов любая упаковка любого вида питания будет промаркирована эмблемой «халяль». Иншаллах.